岐阜市神田町、つぼやきいも専門店「moi,」がオープンしたよ！モイ！

岐阜市のつぼやきいも専門店「moi,」オープン。

岐阜市の柳ケ瀬商店街近く、もとドン・キホーテ柳ケ瀬店の向かい、そして大きなリラックマのぬいぐるみが特徴なたこ焼き屋さんのよしまるのお隣に2021年3月31日にオープンした、つぼやきいも専門店「moi,」がオープンしましたね。りんずです。

モイ！＞ω＜

フィンランド語であいさつを意味する、たしかツイキャスでよくモイ！って言ってるアレと、イモを反対から読んでいるというダブルミーニングってことみたいです。なんだか面白いですね～。

もともとカメラ店だった場所にオープンしたmoi,なんですが、遠くからも目立つ外観、そして頂けるメニューが人気でお客さんで賑わっているようなんです。気になるから行ってみましたよ！頑張れば徒歩圏内。

遠くからでも目立つ、その外観。

よしまるのリラックマちゃんも目立つんですが、その横のmoi,の外観も目立ちますね～。

黄色い看板が特徴的。昔、ぎふチャンでやってたCMで、黄色いビルのゼンフクってありましたやんね！年代バレるけど。現在もあるんですかね～。

と、なんでもないことを思いつつ、目的地のmoi,に到着です。けっこう人が並んでいる感じがします。おいもにそこまでの来客が集中するもんなんですか！

しかし、デザイン性が個人的にかなり好きですね～。カワイイ！という印象とアートな印象があります。コンクリートの壁にSNSのアドレスがさりげなく入っているのが面白いです。

店内の壁も派手めなんですが、それでいてうるささを感じさせないデザインかと。

moi,のメニューと食べてみた印象

coming soonはまだ販売されておらず、夏期からのメニューみたいですね～。早ければ5月くらいかな。おいもを使ったかき氷、どんな感じになるんでしょうかね～。

かき氷といえば、伊奈波神社や岐阜善光寺そばのたい焼き屋さんの福丸がもうかき氷の吊り旗がかかってたような気がします。行かなければ！

今回は、つぼやきいもとmoi,ソフトを頂きましたよ～。

つぼやきいもはテイクアウトで、moi,ソフトは店内で頂きました。

カップがおしゃれですね～。撮り方によってはけっこうSNS映えを狙える感じも。moi,ソフトはカップにソフトクリーム、カラメルがかかっていてさつまいもチップスが乗っています。中はコーンフレークとさつまいものピューレかな。おいもとソフトクリームの相性がいい感じです。美味しいです。

つぼやきいもはテイクアウト。おうちで頂きます。

ちなみに、つぼやきいもは2種類あって、紅はるかとシルクスイートになっています。

紅はるかは糖度が高く、加熱するとしっとりとした食感に。甘いさつまいもといえば「安納芋」が有名ですが、この紅はるかもそれに近い甘さとくちどけです。 一般的なさつまいもは焼き芋にしても糖度50度程度ですが、紅はるかの焼き芋は糖度60度にもなるんだとか。まさにそのままでスイーツ。驚異的な甘さです。

引用：macaroni

シルクスイートはカネコ種苗で開発されたサツマイモで、２０１２年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種です。｢春こがね｣に｢紅まさり｣を交配させて生まれた実生を育成したとされ、現在品種登録出願中となっています。

外観は紡錘形で表皮の色や果肉の色などべにはるかと同じような感じで濃い紅色の皮に、中がクリーム色をしています。収穫してすぐはやや粉質で少しホクホクした感じに焼きあがるようですが、貯蔵することで粘質へと変わり甘くなります。

十分に貯蔵されたものは水分が多く絹のようにしっとり滑らかな舌触りに焼き上がり、甘い焼き芋になるとされています。

引用：旬の食材百科

2種類買ってみたけど、そんなに変わらんよね～と思ってたんだけど、食べ比べてずいぶん違った印象でした。ひとつはほくほくな感じ、もうひとつはしっとりとしていて瑞々しいという感じと、食感がかなり違って思えました。

しっとりとした食感は個人的にちょいと珍しいかな、と思いました。そこまでさつまいもをめっちゃ食べるタイプではないので、もしかしたらどちらも普通にあるんかもしれんけど。

でも、両方ともかなり美味しかったです。リピート確定レベルです。よかった！

近いうちに販売すると思われる、冷やしつぼやきいもも頂いてみなければならんですよコレは！

つぼやきいも専門店　moi,（モーイ）

ツイキャスなどで発する「モイ！」というよりはモーイと若干伸ばした感じで発音するようす。モーイ。

りんず

岐阜の阜は他に使いどころあるのかと

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