岐阜圏域

【ハグフラワー】12月19日リニューアルオープン、チーズテリーヌとお花のお店【岐阜市】

h.u.g-flower 岐阜 ハグフラワー

チーズテリーヌとお花のハグフラワー。

岐阜市の早田栄町にある「h.u.g-flower」(ハグフラワー)のお店が2020年12月19日にリニューアルオープン。グルテンフリーのチーズテリーヌとお花のお店として、岐阜だけではなく、横浜市中区の海岸通にもお店があるんだそうです。

リニューアル前のお店は、花屋さんが手前にあって、その奥にカフェがあったそうなんですが、その当時はまだ訪れたことはなかったんです。りんずです。

こんばんわぁ>ω<

ハグフラワーのチーズテリーヌはとても濃厚で柔らかく、人気が高いんだって!リニューアルしたという情報、そして噂のチーズテリーヌ。更に19日当日は先着100名にオープン当日限定テリーヌがプレゼントされるんですって!これは行かなければならん!と早速行ってみることに。

 

チーズテリーヌってなんですかっ

チーズテリーヌという名前。チーズケーキよりはなんとなく印象が掴みにくいような?ということで、こちらでどんなものかをゆっくり解説してみたいと思います。

大きく分けると、焼く系のチーズケーキ(ベイクドチーズケーキ)、そして冷やして固める系のチーズケーキ(ノーベイクチーズケーキ、レアチーズケーキ)の2種類。

チーズテリーヌはベイクドチーズケーキの類になり、四角い型のベイクドチーズケーキということになります。

本来のテリーヌとは、フランス料理のテリーヌ型を使って食材を四角く圧縮したものだそうです。

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画像引用:wikimedia

 

ハグフラワーのチーズテリーヌ

h.u.g-flower 岐阜 ハグフラワー

12月19日の午前10時にオープンするということで、モーニングで朝食を済ませた帰り、偶然早田栄町の通りを走っていてお店を発見。

そういえばSNSのタイムラインで流れてきてたぞ。これは行くしかないですよね!といったん引き返して車を停めたい・・・のだけど、駐車場があまり広くなさそう。

既にほぼ満車であり、これはどうすべきか、と一瞬迷ったんですがちょうど警備員さんが道を挟んだ赤べこの駐車場も使っていいんだよーっと教えて頂いたのでそこで停めることができました。

h.u.g-flower 岐阜 ハグフラワー

店舗前には数人のお客さんが待機。店内は来店の客を限定して新型コロナウィルス感染対策を行っている模様。

チーズテリーヌの購入の先着100名のオープン当日限定テリーヌプレゼントはまだ残っていて、午前10時半~11時くらいの時間帯くらいだったのですが、番号札から察するに既に60人くらいはテリーヌをもらっていったみたい。早いぞ!しかし間に合った!よかった!

 

今回は定番商品のチーズテリーヌ、そして季節限定ショコラチーズテリーヌを1個ずつ購入。そして限定のテリーヌもゲットですよ。

 

ハグフラワー メニュー

h.u.g-flower 岐阜 ハグフラワー

【定番】チーズテリーヌ:

  • 6個入りBOX:3800円
  • 1個入りBOX:800円

 

h.u.g-flower 岐阜 ハグフラワー

【季節限定】ショコラチーズテリーヌ:

  • 6個入りBOX:4500円
  • 1個入りBOX:900円

 

【オープン限定】チーズテリーヌ3個&ショコラチーズテリーヌ3個:

  • 6個入りハーフセットBOX:4300円

【クリスマス限定】

  • シュトレン風チーズテリーヌ ホワイトチョコ 4800円
  • シュトレン風チーズテリーヌ スイート 4800円

 

  • 保冷バッグ:600円
  • 紙袋:80円
  • ポリ袋:30円

すべて税込み価格。

冷蔵(生)と冷凍があり、冷蔵は賞味期限が3日間。冷凍は3週間ほど持つそうです。

今回は早速食べたいぞ、ということで冷蔵(生)で購入。数量限定なので売り切れることもあるかも。

 

オープン当日限定テリーヌを食べてみる。

h.u.g-flower 岐阜 ハグフラワー

早速、オープン当日限定テリーヌを頂いてみることに。前述でテリーヌとは、四角い型のチーズケーキなんですよ!とか書いたわりにこのテリーヌは丸い容器に入っていた事実!

こちらの限定テリーヌ、上の方は生クリームが乗っているようでふわふわな状態。下の方にチーズケーキがあります。チーズケーキ生クリーム乗せ、といった感じですかね~。

 

上部のクリームもさることながら、このテリーヌ、すごく濃厚で柔らかく、しかし甘さは少し控えめな風味で、実のところけっこう食べやすい美味しさ。ワインのおともにもよい、という評判だそうですよ~。

ちなみに、りんず氏個人はコーヒーといっしょに頂きました。美味しい。しあわせ。

 

チーズテリーヌとショコラチーズテリーヌも期待大です。絶対美味しい。それ相応に値段はまあ張るんだけど、納得かもしれない!クリスマスの日にも頂きたいかもですね!

 

h.u.g-flower GIFU

h.u.g-flower 岐阜 ハグフラワー

お店の内装がおしゃれ!大木で作られたカウンターがひと際目立ち、そしてフラワーショップとしても洗練された印象。

h.u.g-flower 岐阜 ハグフラワー

お店のカウンター奥では、テリーヌの製造過程が見えるスタイルになっています。以前はカフェスペースだったところなのかな。

 

h.u.g-flower GIFU:

 

ちなみに、ハグフラワーの横浜のお店では「マツコの知らない世界」「嵐にしやがれ」「私の家政夫ナギサさん」でも紹介されたそうです。

横浜にも行きたいですね!きっと行く!いや絶対行く!いつか、ですけどね。

h.u.g-flower YOKOHAMA:

 

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