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岐阜市 ディ・コルトゥーラのモーニング バインミーってなんですかっ

岐阜市 市岐商近くのディ・コルトゥーラ

モーニングNo.31 ディ・コルトゥーラ

当サイト、GIFU-WALKERの前身、岐阜sweets laboで初めのほうで紹介した、岐阜市のDi Coltura(ディ・コルトゥーラ)にモーニングに行ってきました。以前行った時にはホットサンドがついてて、ホットサンドイイネ!と思いながら食べてたもんですが・・。

ホットサンド。

小倉あんとタマゴ。そしてサラダにヨーグルト、ひと口サイズのチョコまでついてます。

そして、前回はたぶん無かったかもなんだけど、なんか気になるぞ!ってコレ。

バインミー。

同じくサラダにヨーグルト、ひと口サイズのチョコ。

 

バインミーとは・・・

バインミーベトナム語: bánh mì, bánh mỳ)は、ベトナムサンドイッチである。

長さ20センチメートルほどの柔らかいフランスパン(バゲット)に切り込みを入れ、バターパテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌックマム(魚醤)を振り掛ける。携帯性のよさから屋台だけでなく、バスターミナルなどでは駅弁がわりとして新聞紙に包んでも売られる庶民のファーストフード。同じくフランスの植民地支配を受けたカンボジアラオスでも一般化している。

引用:wikipedia

バインミー、なかなか馴染みのない食べ物なんですが、実際食べてみたところ・・・

お肉がピリ辛な味付けで、食欲そそりますね!野菜と肉のバランスがよさげ。ドリンクの値段だけで付いてくるにはがっつりですね!これは素晴らしい!

 

オマケ

ようかんとシフォンケーキを頂いた!

これは連休の時限定だったみたいだけど、美味しかったですね~。

 

 

Di coltura

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