郡上八幡 糸CAFE 地元の素材をふんだんに使ったメニューが美味しい

郡上八幡、糸Café

郡上八幡の街中にもおしゃれなカフェが増えてきました。

最近気になっていた糸Café。

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地元産の素材を使ったメニューが並ぶ、八幡の街中にあるカフェ。

2014年にオープンされたそうです。ここ最近、郡上八幡の街中には古民家を改装しておしゃれな和風カフェをよく見かけます。

今回、お店入口近くのテーブルに座りましたが、もしかしたら奥のお座敷?も客席として使用できたかも。

 

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本日のおススメコーヒー(コロンビア)とバナナとキャラメルアイスのシフォンケーキ。

ドリンクとケーキのセットで100円引きをさせていただきました。

 

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シフォンケーキがしっとりしてて、バナナの味がしっかりしてました。食感がちょっと変わってた印象。

甘いバナナのケーキと少しほろ苦いキャラメルアイスがうまく合わさってます。美味しい。

 

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人気メニューみたい。郡上のいちごと国産レモンの食べるソーダ。

ソーダの中にいちごの果実が沈んでます。ストローで吸っても、スプーンで掬っても美味しい。いちごは郡上市美並町産のようです。

 

他にも、郡上市白鳥町の*utapanさんのパンを使用してるなど、地元産のこだわりが強いかも。

ちなみに、以前*utapanさんのお店にパンを買いに行きました。なかなかの知る人ぞ知る場所。また記事に出来ればと思います。

 

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郡上八幡 カフェ町家さいとう

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